Kalendář událostí
KALENDÁŘ AKCÍ

Kroměříž žije spoustou kulturních a společenských událostí.

11
DEN UNIFORMOVANÝCH SBORŮ

ukončení turistické sezóny v Kroměříži

04 _DSC8455 showdance
PLESY 2017

Přehled plesů pro letošní rok

KM-logo-2017-Nezastavíš-barevné
Kroměříž 2017

Kroměříž nezastavíš!

DOŽÍNKY ZLÍNSKÉHO KRAJE

Největší folklórní svátek v Kroměříži.

Mezinárodní festival vojenských hudeb

Závěr prázdnin patří vojenským hudbám.

Home | » Akce

Home | » Akce

Únor je tu a s ním přichází velmi oblíbený svátek sv. Valentýna. Brzy jej bude následovat i Masopust, který letos připadá na konec měsíce. Přečtěte si tipy, jak si toto období, i přes zimu, užít.

SVÁTEK SVATÉHO VALENTÝNA můžete oslavit třeba romantickou večeří v některé z kroměřížských restaurací.

Restaurace Radniční sklípek podává valentýnské menu od 10. do 19. února. Nabídku je možno ochutnat v menších porcích jako čtyřchodové degustační menu bez vín za 345 Kč, nebo s degustací Arcibiskupských zámeckých vín za 465 Kč.

Šlehaný kroměřížský sýr s řeřichou, marinovaná červená řepa, lístky salátů    85 KčFilet halibuta s omáčkou z pečených citrusů na teplém salátěz černé čočky    195 Kč
Dančí hřbet s hruškami a redukcí z portského vína na bramborovo-dýňovém pyré   225 Kč
Kávové créme brulée s cibulovo-vanilkovým pyré a čokoládovou zmrzlinou    75 Kč

hotelu La Fresca si na Valentýna můžete pochutnat na:

Kachní paštika s granátovým jablkem a rozpečenou bagetkou    149 Kč
Polévka z pečených paprik s nočkem zakysané smetany    49 Kč
Pečený filet z lososa na páře s fenyklem a batáty, bylinkové máslo   259 Kč
Špikovaná vepřová panenka sušenými rajčaty s hříbkovou omáčkou a kořeněnými bramborovými plátky   249 Kč
Malinový cheesecake   79 Kč

Hotel a restaurace Excellent připraví slavnostní menu od 10. do 14. února.

Játrová paštička s mandlemi, opečený toast nebo Marinovaná červená řepa s kozím sýrem, opečený toast
Mix mas (hovězí, vepřové, kuřecí) a zeleniny na grilu, omáčka ze zeleného pepře, hranolky nebo Špenátové tagliolini se sušenými rajčaty a permesánovou omáčkou
Palačinka s malinovým přelivem nebo Domácí panna cotta

Cena menu 280 Kč za osobu.

Máte-li chuť užít si svátek sv. Valentýna mimo Kroměříž, můžete navštívit penzion Zlobice, který nabízí:

Tatarák z lososa, toustový chléb    70 Kč
Hráškový krém se smetanou    45 Kč
Zeleninový salát s medovo-dijonskou omáčkou, filírovaná vepřová panenka, bramborové pusinky   176 Kč
Horké maliny   65 Kč
0,2 Bohemia sekt   40 Kč

Celkové menu 350 Kč. Nutné objednat předem na tel.: +420 724 794 224

MASOPUST letos připadá na sobotu 25. února a v Kroměříži jej můžete strávit na Hanáckém náměstí, kde se bude od 9 do 18 hodin konat Masopustní jarmark. K ochutnání tu bude spousta dobrot a různých pochutin, k poslechu bude hrát cimbálová muzika. Chybět nebude ani tradiční průvod masopustních maškar, který bude vycházet od Střediska volného času Šipka (to jej tradičně pořádá) v xxx. Přijďte a zažijte Masopustní jarmark s pravou moravskou zabijačkou a koštem vín!

 

Na svátek sv. Valentýna si můžete zpříjemnit vanilkovou panna cottou s malinovým želé

 Ingredience:

  • 500 ml smetany ke šlehání (33% – 40% tuku)
  • 3 lžíce krupicového cukru
  • 1 vanilkový lusk
  • 10 g želatiny (1 balení želatiny v plátcích nebo 1 balení jemně mleté želatiny)
  • 500 ml vody
  • 3 lžíce krupicového cukru
  • 1 balíček červeného cukrárenského želé (28 g)
  • 125 g malin
  • 125 g malin na ozdobu

 Postup:

  1. Sklenice na dlouhé nožce vypláchněte horkou vodou a vysušte. Pokud chcete dosáhnout šikmé linie mezi vrstvami panna cotty a želé, vyskládejte je do větší hranaté nádoby (musí se ovšem i se skleničkami vejít do lednice) opřete je o hranu nádoby a zajistěte a vypodložte například papírovými utěrkami.
  2. Želé připravte podle návodu na obalu.
  3. Do skleniček rozdělte opláchnuté maliny a zalijte je lehce zchladlým želé.  Nechte vychladnout a poté dejte v šikmé poloze na 2 hodiny vychladit do lednice.
  4. Skleničky se zatuhlým želé postavte.
  5. Želatinu namočte do studené vody a nechte 5 minut bobtnat. Vanilkový lusk podélně rozkrojte a hranou nože z něj vyškrábněte semínka.
  6. V menším hrnci svařte smetanu s cukrem a vanilkou – jak semínka, tak prázdný lusk. Želatinu lehce vyždímejte a přidejte jí ke vřící smetaně. Za stálého míchání nechte želatinu rozpustit a povařte ještě asi 2 minuty.
  7. Odstavte ze sporáku a vyjměte prázdný vanilkový lusk. Ten už nebudete potřebovat.
  8. Připravenou, lehce vychladlou, směs naplňte do skleniček už kolmo stojících, nechte úplně vychladnout a poté je dejte na zhruba 4 hodiny do lednice (nejlépe přes noc).
  9. Hotový dezert ozdobte čerstvými malinami, nebo jiným oblíbeným ovocem.

Zdroj receptu: http://milujusladke.cz/vanilkova-panna-cotta-s-malinovym-zele/

 

 

 

Vybarvený běh Kroměříž
Mapa:

Turistické informační centrum (TIC)

Velké náměstí 115, Kroměříž
tel.: +420 573 321 408
mob.: +420 777 671 116
e-mail: infocentrum@mesto-kromeriz.cz
Služby a otevírací doba

Přehrávání videa